BIMBO NUTRICIÓN
Del campo a tu mesa, con nutrición sostenible desde el diseño
Cada pan que elaboramos cuenta una historia de cuidado, desde la selección de ingredientes en el campo pasando por procesos que resaltan el arte de la panificación hasta el momento en que lo disfrutas en casa. Este recorrido refleja nuestro compromiso con la calidad, la tradición, la nutrición y la conexión con lo que comemos.
¡Acompáñanos a descubrir cómo lo hacemos posible!
Conoce nuestros ingredientes
Seguimos impulsando prácticas de agricultura regenerativa, enfocándonos en reducir las emisiones asociadas con los ingredientes desde su origen en el campo. Nuestra ambición es que la mayor cantidad de personas acceda a dietas más saludables y sostenibles a través de granos enteros e ingredientes a base de plantas.
Los principales protagonistas son los granos de cereal
Nuestra ambición es que más personas accedan a dietas saludables con granos enteros e ingredientes a base de plantas, disfrutando panes horneados con ingredientes simples y nutrición mejorada, conservando el sabor que ha hecho del pan un favorito familiar por generaciones.
Agricultura Regenerativa
Sembrando el futuro: vamos hacia un 100% de ingredientes clave cultivados con prácticas regenerativas para nutrir al planeta de manera sustentable.
¿Cómo hacemos el pan?
En nuestra gran panadería, el futuro nos inspira, pero la tradición nos define. Cada pieza de pan se elabora con procesos auténticos: mezclamos, boleamos, fermentamos, horneamos y rebanamos con la misma dedicación de siempre. Porque sabemos que el verdadero sabor nace del tiempo, la pasión y el arte de la panificación.
Usamos ingredientes simples y naturales
Recetas sencillas, ingredientes familiares: simplificamos nuestras recetas con menos y mejores ingredientes. Nuestro objetivo es que cada pan de consumo diario contenga 15 o menos ingredientes, de modo que sea más fácil comprender qué contienen tus marcas y productos favoritos. La confianza se construye con transparencia.
Nutrición positiva en cada bocado
Calidad nutrimental óptima cumpliendo con perfiles nutrimentales específicos en niveles de sodio, azúcares añadidos, grasas saturadas y grasas trans y su balance con nutrimentos a incrementar en la dieta como fibra y proteínas.
Health Star Rating
Metodología diseñada por el gobierno de Australia y Nueva Zelanda y usada en diferentes evaluaciones que permiten conocer de manera objetiva y holística el nivel de saludabilidad de un alimento. Dentro de nuestros compromisos, existe el reporte del porcentaje de ventas totales provenientes de productos con 3.5 estrellas o más, en base a esta metodología.
Nuestro compromiso es que el portafolio de panes, bollería y categorías de desayuno cumpla con los estándares de calidad nutricional óptima (HSR ≥3.5).
Mejores desiciones de consumo
Trabajamos activamente para cerrar el ciclo de vida de nuestros productos mediante el uso de empaques reciclables y programas destinados a reducir el desperdicio de alimentos.
Empaques reciclables
Reconocemos la circularidad como un pilar fundamental para construir un futuro más sustentable. Por ello, mantenemos el compromiso de que el 100% de nuestros empaques sean reciclables. Además, buscamos reducir la cantidad de plástico que utilizamos en nuestros empaques, garantizando siempre la calidad e inocuidad de nuestros productos.
Del campo a tu mesa
El camino que recorre cada ingrediente hasta convertirse en el pan que disfrutas es una historia de compromiso, cuidado y responsabilidad con el planeta y las personas.
Etiquetado transparente
Etiquetas claras, decisiones más inteligentes: facilitamos la comprensión de los ingredientes de nuestro pan, desde listas de ingredientes accesibles y sencillas hasta información transparente sobre los mismos; al elegir nuestro pan, puedes tomar decisiones informadas con confianza.
Control de porciones
Desarrollo de opciones con control energético dentro de nuestro portafolio de consumo ocasional con el fin de promover un consumo consciente en categorías con un rol de indulgencia.
Aprender te alimenta
BNutrition, proporciona herramientas fundamentadas en nutrición y ciencia para tomar las mejores elecciones, lograr tener una alimentación saludable y sostenible y así tener un impacto positivo en la salud y el bienestar integral.