¿Qué hace que los granos germinados sean tan especiales? Durante el proceso de germinación, se liberan enzimas que descomponen los almidones y las proteínas del grano, lo que facilita su digestión y aumenta la disponibilidad de nutrimentos como vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, los granos germinados suelen ser más fáciles de digerir para aquellas personas con sensibilidad digestiva.

Los granos germinados son una excelente fuente de fibra, proteínas de alta calidad y nutrimentos esenciales que contribuyen a una salud intestinal óptima, una mayor saciedad y energía sostenida a lo largo del día.