Para la vinagreta: 

1. En una procesadora o licuadora, coloque todos los ingredientes, menos los gajos de naranja y mezcle hasta integrar.
2. Una vez integrado, agregue los gajos de naranja y reservar. 

Para el sándwich: 

1. En una rebanada de Pan Cero Cero Bimbo, coloque un poco de pollo, unas cuantas rodajas de pepino,  jitomate cherry y pimiento amarillo al gusto. 
2. Agregue una cucharadita de vinagreta estilo oriental, coloque la tapa y sirva. 

Tips del chef: Puede sustituir el pollo por un poco de queso panela.