2 barras de surimi (cortado en julianas)

1/4 de taza de cebolla morada (fileteada)

1 pieza de chile serrano (cortado en julianas)

1/4 de pimiento morrón amarillo (cortado en julianas)

2 cucharadas de yogurt natural

2 cucharadas de jocoque seco

1 cucharadita de cebollín (finamente picado)

1 pizca de sal de grano

1 pizca de pimienta negra molida

2 piezas de Bocaditos Centeno Bimbo (cortados por mitad y tostados al interior sin grasa)

1/4 pieza de aguacate Hass (cortado en rebanadas)

2 hojas de lechuga sangría (en trozos)

1 cucharada de aceituna negra sin hueso (en rebanadas)