2 cucharadas de crema ácida baja en grasa

1 cucharada de yogurt natural griego

½ diente de ajo hecho puré

1 cucharada de hinojo finamente picado

½ cucharadita de semilla de hinojo tostado y molido.

1 pizca de sal de grano

1 pizca de pimienta negra molida

½ taza de pechuga de pavo cocida

¼ taza de calabaza italiana cortada en abanicos y blanqueada

5 piezas de tomate cherry cortados por mitad

¼ cebolla morada fileteada

½ taza de mix de lechugas troceadas

1 cucharada de nuez de la india

1 cucharada de aceitunas negras sin hueso en rodajas

1 rebanada de Pan Cero Cero Multigrano hecho crotones