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Alimentación saludable
26 Abr • 2023 5 min de Lectura
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Ingredientes
8 rebanadas de Pan Cero Cero Bimbo
1/2 pieza de aguacate
1 pieza de zanahoria en láminas cortadas a lo largo
4 piezas de rábano en rodajas
4 hojas de lechuga italiana morada
1/4 taza de germen de alfalfa
1/4 taza de perejil
1 taza de frijoles negros machacados sin sal
1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
Preparación
- Lava y desinfecta las verduras.
- Corta el aguacate en rebanadas, las zanahorias en láminas delgadas a lo largo y el rábano en rodajas.
- Pica la lechuga finamente y reserva.
- En un recipiente coloca el germen de alfalfa, el perejil, y el aceite de oliva, mezcla hasta integrar y sazonar al gusto con sal y pimienta al gusto, reservar.
- En una rebanada de Pan Cero Cero Bimbo, unta 2 cucharadas de frijoles con cuidado, coloca una hoja de lechuga, 3 láminas de zanahoria, 5 rodajas de rábano, 3 rebanadas de aguacate y un poco de la mezcla anterior, coloca la tapa y servir.
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