APRENDER TE ALIMENTA
Aprende sobre nutrición basada en ciencia y adopta hábitos saludables que mejoren tu bienestar integral.
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NUTRICIÓN PARA LA VIDA
Conoce de forma sencilla cómo la ciencia puede ayudarte a sentirte mejor cada día de forma integral.
¿De dónde es el pan? Un recorrido de panes alrededor del mundo
Una historia de ingredientes, culturas y tradiciones que se comparte en cada mesa
VIDEO: Conoce sobre Mindful Eating
¿Sabías que la alimentación consciente o Mindful Eating se centra en poner atención a lo que comemos? Así podemos disfrutar esta experiencia, además de mejorar nuestra alimentación, estableciendo una relación saludable y de pleno disfrute con la…
VIDEO: ¿Cómo recuperar el balance y los buenos hábitos alimenticios?
¿Quieres aprender y lograr recuperar el balance y los buenos hábitos alimenticios? Descubre de la mano de las nutriólogas Bárbara Valdez y Jessica de Villa algunos consejos para recuperar el balance en tu alimentación. Aquí tienes 5 prácticos…
Alimentación en el embarazo: ¿qué puedes comer si estás embarazada?
La alimentación en el embarazo tiene un impacto tanto para el crecimiento y desarrollo del bebé, como para la buena salud de la madre.
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La alimentación sostenible busca mejorar los sistemas alimentarios globales con el consumo de más alimentos vegetales y menos alimentos de origen animal
¿Qué porción de cereales es la recomendable?
Conoce cuántas porciones de cereales debes consumir al día según tu edad y estilo de vida, y aprende a elegir opciones integrales saludables.
Hidratos de carbono: ¿Qué funciones tienen en nuestra salud?
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NUTRICIÓN CON CIENCIA
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¿Quién inventó el pan? Técnicas y procesos
¿En dónde se originó el pan y cómo comenzó esta historia?El origen del pan no puede atribuirse a un solo país. Un estudio publicado en Proceedings of …
Lineamientos Nutricionales
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Todo lo que debes saber sobre empaques biodegradables y compostables
En México se generan diariamente más de 100 mil toneladas de residuos. En este escenario, apostar por empaques biodegradables y compostables es fundamental.
Granos enteros vs harinas refinadas: Diferencias y beneficios
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Granos enteros y granos refinados: ¿Cuál es la diferencia?
Al elegir entre cereales de granos enteros y granos refinados, puede haber confusión. Entender sus diferencias te ayuda a tomar decisiones informadas.
Sustentabilidad y cultura alimentaria
Los grupos humanos tienen una cultura alimentaria, es decir, un conjunto de ideas, conocimientos, creencias y prácticas que son aprendidas y compartidas.
¿Qué es la dieta FODMAP?
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Hablemos de Papas Barcel
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