Para la ensalada de atún:

1. En un tazón vierta el jugo de limón y aceite de aguacate.
2. Agregue el atún, cebolla morada, aguacate Hass, pepino y tomate cherry.
3. Mezcle de manera envolvente, sazone y reserven.
4. En una pieza de Medias Noches Bimbo, coloque una cama de lechuga y rellene con ensalada de atún.
5. Decore con cilantro y aceitunas.