Sándwich abierto de pera y requesón
Preparación
15 min
Cocción
0 min
Porciones
2 personas
Información nutrimental
Calorías538 kcal
Grasa14 g
Carbohidratos86 g
Fibra4.2 g
Azúcares53 g
Proteína17 g
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 pieza de anís estrella
- 1/4 pieza de canela en rama
- 1 cucharada de jengibre fresco (cortado en rebanadas)
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 pieza de pera (rebanada)
- 2 rebanadas de Pan Cero Cero Bimbo (ligeramente tostado, sin grasa)
- 4 cucharadas de requesón
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 2 cucharaditas de arándano deshidratado
- 2 cucharaditas de almendra fileteada
Preparación
Para las peras:
- En una olla, caliente el agua e infusione azúcar moreno, anís estrella, canela en rama, ralladura de limón y jengibre fresco.
- Hierva a fuego medio hasta obtener un almíbar ligero.
- Agregue rebanadas de pera y cocine por 6 minutos o hasta que la pera esté suave.
- Retire las rebanadas del almíbar y reserve.
Para el sándwich:
- Sobre una rebanada de Pan Cero Cero Bimbo, unte una cucharada de requesón y coloque las rebanadas de pera (el equivalente a media pieza).
- Vierta una cucharada de miel y decore con arándanos y almendras.
- Repita el procedimiento para una tostada más.
15 min
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