Sándwich de pepino y pollo
Preparación
15 min
Cocción
0 min
Porciones
4 personas
Información nutrimental
Calorías240 kcal
Grasa7 g
Carbohidratos29 g
Fibra6.2 g
Azúcares2 g
Proteína16 g
Ingredientes
- 8 rebanadas Pan Cero Cero Bimbo
- 2 piezas pechugas de pollo aplanadas
- 2 piezas pepino en rodajas
- 1/2 taza de jitomate cherry en cuartos
- 1 pieza de pimiento amarillo en julianas
- 4 cucharaditas de vinagreta estilo oriental
- 3 gajos de naranja picados
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de aceite de ajonjolí
- 1/2 diente de ajo picado finamente
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Preparación
Para la vinagreta:
- En una procesadora o licuadora, coloque todos los ingredientes, menos los gajos de naranja y mezcle hasta integrar.
- Una vez integrado, agregue los gajos de naranja y reservar.
Para el sándwich:
- En una rebanada de Pan Cero Cero Bimbo, coloque un poco de pollo, unas cuantas rodajas de pepino, jitomate cherry y pimiento amarillo al gusto.
- Agregue una cucharadita de vinagreta estilo oriental, coloque la tapa y sirva.
Tips del chef: Puede sustituir el pollo por un poco de queso panela.
15 min
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