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26 Abr • 2023 5 min de Lectura
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Ingredientes
2 rebanadas de Pan Bimbo Vital Arándanos (cortado en cubos y tostados con un poco de mantequilla en aerosol)
1 huevo (mezclado)
15 gr de leche baja en grasa
½ cucharadita de azúcar moreno
½ cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela en polvo
Mantequilla (en aerosol)
½ cucharadita de azúcar glass (para decorar)
1 ramita de hierbabuena
Preparación
- En un tazón, mezcle de manera envolvente los cubos de Pan Bimbo Vital Arándanos, huevo, leche, azúcar, esencia de vainilla y canela en polvo.
- En un molde para muffins engrase ligeramente con mantequilla en aerosol y vierta la preparación anterior.
- Hornee a 180° C por 12 minutos o hasta que se sienta firme la preparación en el centro.
- Desmoldar, dejar enfriar y decorar con azúcar glass y hierbabuena.
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