Sándwich para llevar
Preparación
15 min
Cocción
0 min
Porciones
4 personas
Información nutrimental
Calorías310 kcal
Grasa18 g
Carbohidratos24 g
Fibra5.4 g
Azúcares0 g
Proteína15 g
Ingredientes
- 8 rebanadas de Pan Cero Cero Bimbo
- 1/2 pieza de aguacate
- 1 pieza de zanahoria en láminas cortadas a lo largo
- 4 piezas de rábano en rodajas
- 4 hojas de lechuga italiana morada
- 1/4 taza de germen de alfalfa
- 1/4 taza de perejil
- 1 taza de frijoles negros machacados sin sal
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
Preparación
- Lava y desinfecta las verduras.
- Corta el aguacate en rebanadas, las zanahorias en láminas delgadas a lo largo y el rábano en rodajas.
- Pica la lechuga finamente y reserva.
- En un recipiente coloca el germen de alfalfa, el perejil, y el aceite de oliva, mezcla hasta integrar y sazonar al gusto con sal y pimienta al gusto, reservar.
- En una rebanada de Pan Cero Cero Bimbo, unta 2 cucharadas de frijoles con cuidado, coloca una hoja de lechuga, 3 láminas de zanahoria, 5 rodajas de rábano, 3 rebanadas de aguacate y un poco de la mezcla anterior, coloca la tapa y servir.
15 min
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