Crostina de queso con mermelada y cebolla
Preparación
12 min
Cocción
25 min
Porciones
1 persona
Información nutrimental
Calorías472 kcal
Grasa23 g
Carbohidratos54 g
Fibra4 g
Azúcares12 g
Proteína23 g
Ingredientes
- ½ cebolla blanca fileteada
- 1 cda. de miel de abeja
- 2 cditas. de azúcar mascabado
- ½ cdita. de vinagre de vino tinto
- 1 pizca de sal de grano
- 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
- 2 rebanadas de Pan Bimbo Linaza tostado en el horno
- 6 cdas. de queso cottage
- 1 cda. de mezcla de nueces
Preparación
Para la mermelada:
- En una sarten a fuego alto caliente un poco de mantequilla y saltee la cebolla hasta que acitrone.
- Vierta la miel de abeja, azúcar mascabado y vinagre de vino tinto, siga cocinando hasta que reduzca el liquido y sea una mermelada ligera.
- Sazone con sal y agregue tomillo.
- Reserve.
Para emplatar:
- Sobre cada rebanada de pan linaza Bimbo agregue 3 cucharadas de queso cottage y sobre este una cucharada de mermelada en cada porción.
- Decore con tomillo y mezcla de nueces.
15 min
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