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02 Nov • 2024 5 min de Lectura
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Ingredientes
2 piezas de Pan con quinoa Wonder (cortado en diagonal y tostados sin grasa)
1/2 taza de espárragos (limpios)
1/2 taza de tomate Cherry
1/2 cdta. de comino entero
1 pizca de sal de grano
1 pizca pimienta negra molida
1/3 de taza de requesón
Aceite de oliva (en aerosol)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinage de manzana
2 cucharadas de albahaca (solo las hojas finamente picadas)
Preparación
- Para la vinagreta: en un tazón mezclar aceite de oliva, vinagre y albahaca. Sazonar y reserva.
- En una charola coloque los espárragos y tomates, sazone y agregue suficiente cantidad de aceite de oliva. Hornee a 185° C por 16 minutos o hasta que tengan apariencia de rostizado.
- Sobre dos rebanadas de pan con quinoa Wonder sirva la preparación anterior y acompañe con requesón y vinagreta de albahaca.
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